Khu Chế Biến Thức Ăn Cho Khách Sân Bay Nội Bài 2023
⇒ Xem thêm: Khách sạn gần sân bay Nội Bài
Khu vực nhập nguyên liệu
Ớt chuông đang được nhập
Ngoài kiểm tra cảm quan bằng mắt, các nhân viên còn kiểm tra bằng máy để phát hiện dị vật. Tất cả các thực phẩm nhập vào đều được đưa qua máy quét kim loại để kiểm tra từng sản phẩm, sau khi kiểm tra có thể rửa, tuỳ loại sản phẩm.
⇒ Xem thêm: Sân golf gần sân bay Nội Bài
Tất cả các thực phẩm nhập vào đều được đưa qua máy quét kim loại để kiểm tra
Đại diện NCS cho biết trong 4 tiêu chí, giá trị cốt lõi của công ty (an toàn, chính xác, chất lượng, hiệu quả) thì yếu tố an toàn được đặt lên đầu tiên. Đồng thời, với mỗi một sản phẩm nhập vào đều có tối thiểu 2 nhà cung cấp để bảo đảm tính khách quan và giá cả tốt.
=> Xem thêm: Các siêu thị gần sân bay Nội Bài
Nhân viên thuộc bộ phận bảo đảm chất lượng của NCS (bìa trái) có trách nhiệm giám sát
Ngoài những người thực hiện kiểm đếm, ngoài nhân viên thông thường có một nhân viên thuộc bộ phận bảo đảm chất lượng của NCS. Bộ phận này có trách nhiệm giám sát toàn bộ hoạt động để bảo đảm quy trình sản xuất được an toàn.
Với các chuyến chuyên cơ, dây chuyền sản xuất suất ăn của NCS cũng phục vụ theo đúng quy trình chất lượng, nhưng nguyên vật liệu có thể có sự khác biệt so với các chuyến bay.
Nhân viên vệ sinh lau sàn liên tục và thực phẩm luôn phải để trên giá
Sau khi vật liệu nhập sẽ được chuyển lên tầng 2, nhập vào các kho. Chúng tôi được chiếc thang máy đặc biệt đưa lên tầng 2 đến kho khô. Chiếc thang máy khá rộng với mặt sàn khoảng 5 m2, cửa có thể mở hai đầu để phục vụ cho các xe đẩy vận chuyển thực phẩm.
Kho khô rất rộng với những dãy giá kê san sát chất đầy các giỏ đồ. Kho luôn bảo đảm chất lượng về độ ẩm, không có côn trùng, mối mọt. Nhiệt độ trong kho được duy trì ổn định (khoảng 21 – 22 độ C, có bảng theo dõi nhiệt độ).
Đặc biệt, tại đây có ngăn đồ khô dán nhãn Halal để dành cho những chuyến bay đến các đất nước, vùng lãnh thổ có nhiều người theo đạo Hồi, trong đó có nhiều hãng nước ngoài và đường bay của Vietnam Airlines chặng Kuala Lumpur. Halal có bộ tiêu chuẩn riêng, không sử dụng thịt lợn trong chế biến. Do đó, có dây chuyền sản xuất riêng, có khu bếp Halal để phục vụ cho các hãng này.
Xem thêm dịch vụ: Thuê xe đi tỉnh
Nhân viên kiểm đếm hàng trong kho khô
Ngoài thực phẩm khô để trong kho khô, số thực phẩm tươi sống được đưa vào các khu vực sơ chế, chế biến, sau đó tập trung lại để phân phối lên các chuyến bay.
Khu chế biến thức ăn cho khách sân bay Nội Bài, chúng tôi được thực hiện quy trình sát trùng giống như đối với các nhân viên NCS: Thổi tóc, sát trùng.
Chúng tôi được đưa vào buồng thổi tóc, 6 người 1 lượt, trong 10 giây. Cửa vừa khép, một luồng gió mạnh từ thiết bị thổi mạnh vào người nhằm thổi hết những sợi tóc vương trên trang phục, tránh tóc dính vào đồ ăn.
Xem thêm bài viết: Sân Bay Nội Bài Ở Đâu
Phòng thổi tóc là “đường một chiều, vào một cửa, ra bằng một cửa khác
Mỗi người đứng trong buồng 10 giây để máy thực hiện thổi tóc, mảnh vụn bám trên trang phục
Tham khảo dịch vụ: Thuê xe 7 chỗ
Sau khi qua buồng thổi tóc là đến khu vực lăn tóc. Mỗi người đều dùng lăn để lăn qua quần áo nhằm loại bỏ tất cả những sợi tóc hay mảnh vụn khác dù nhỏ nhất bám trên trang phục. Mỗi lăn tóc sử dụng 3 lần, sau lần 3 bóc lớp màng dính ngoài cùng, bỏ đi để tiếp tục sử dụng.
Sau khi lăn tóc thì rửa tay kỹ bằng xà phòng, lau khô tay bằng giấy sạch, sau đó khử trùng tay lại bằng cồn 70 độ. Quy trình khử trùng này được tuân thủ nghiêm ngặt để tránh 3 nguy cơ: Vật lý (miếng vụn), hoá học (như sơn móng tay), sinh học (như côn trùng).
Dùng con lăn lăn trên trang phục để lấy đi tất cả những sợi tóc, mảnh vụn còn sót lại
Quy trình này được lặp lại hàng tiếng, cứ sau 1 tiếng làm việc lại có nhạc hiệu để nhân viên ra thổi tóc, khử trùng lại.
Sau khi tất cả mọi người đã thực hiện thổi tóc, sát trùng, mới được phép bước vào khu vực sơ chế thực phẩm.
Sau khi lăn tóc thì rửa tay kỹ bằng xà phòng, lau khô tay bằng giấy sạch, sau đó khử trùng tay lại bằng cồn 70 độ. Quy trình này lặp lại với tất cả nhân viên mỗi giờ làm việc
Sau khi tất cả đã thực hiện thổi tóc, sát trùng, mới được phép bước vào khu vực sơ chế thực phẩm.
⇒ Xem thêm: Cửa hàng miễn phí thuế tại sân bay nội bài
Lưu ý khu chế biến thức ăn cho khách sân bay Nội Bài
Khu chế biến thức ăn đa dạng phục vụ khách sân bay Nội Bài là một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn tại sân bay. Tại đây, khách hàng có thể tìm thấy các món ăn phong phú và đa dạng, từ món ăn Việt Nam truyền thống đến các món ăn quốc tế đa dạng khác nhau.
Khu chế biến thức ăn phục vụ khách hàng sân bay Nội Bài luôn đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon của thực phẩm. Các nguyên liệu được sử dụng đều có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào sản xuất. Đây là một điều kiện tiên quyết để đảm bảo hương vị và sức khỏe của thực khách.
Ngoài ra, khu chế biến thức ăn còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các nhân viên đều được đào tạo kỹ năng vệ sinh và đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để tránh những nguy cơ về sức khỏe.
Nếu bạn đang có kế hoạch sử dụng dịch vụ của khu chế biến thức ăn phục vụ khách hàng sân bay Nội Bài, hãy lưu ý đến thời gian giải lao để đảm bảo không bị lỡ hẹn. Ngoài ra, nếu bạn có những yêu cầu đặc biệt về thực phẩm, hãy liên hệ với nhân viên để được hỗ trợ và tư vấn thêm.
Với các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và phục vụ tận tình, khu chế biến thức ăn phục vụ khách hàng sân bay Nội Bài sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến sân bay.
=> Xem thêm: Ra sân bay nên mặc gì ?
Kết luận khu chế biến thức ăn cho khách sân bay Nội Bài
Khu chế biến thức ăn cho khách sân bay Nội Bài thức ăn đa dạng phục vụ khách hàng sân bay Nội Bài là một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn cho du khách khi đến sân bay. Với diện tích lớn và trang thiết bị hiện đại, khu vực này cung cấp hàng ngàn món ăn đa dạng từ các nhà hàng và quầy thức ăn nhanh.
Các nhà hàng tại khu chế biến thức ăn phục vụ từ các món ăn Á, Âu cho đến các món ăn địa phương như phở, bún chả, bánh cuốn, nem rán, chả giò,… Thực khách có thể lựa chọn giữa các nhà hàng nổi tiếng như KFC, Lotteria, Pizza Hut hay các nhà hàng địa phương, do các nhà hàng này đều đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Ngoài ra, khu chế biến thức ăn còn có rất nhiều quầy thức ăn nhanh phục vụ những người có ít thời gian hoặc muốn thưởng thức các món ăn đơn giản như bánh mì, sandwich, sushi, dimsum,… Tất cả đều được chế biến tại chỗ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tuy nhiên, với số lượng khách hàng đông đúc, khu chế biến thức ăn có thể đôi khi gặp phải tình trạng chật chội và xếp hàng lâu. Tuy nhiên, điều này cũng đồng nghĩa với việc khách hàng có nhiều lựa chọn để thưởng thức các món ăn đặc sắc trước khi lên máy bay.
Taxi Nội Bài Tổng quan,khu chế biến thức ăn cho khách hàng sân bay Nội Bài là một điểm đến ẩm thực tuyệt vời cho những ai cần thưởng thức các món ăn trước khi đáp xuống hay cho những ai đang chờ đợi chuyến bay tiếp theo. Với sự đa dạng về món ăn, thực khách có thể tìm thấy bất cứ thứ gì để thoả mãn sở thích ẩm thực của mình.
Bài viết liên quan: